Das Studierendenwerk Karlsruhe sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Pforzheim, Menseria Holzgartenstraße:
Leitung Menseria Holzgartenstraße (w/m/d) in Teilzeit (25 Wochenstunden)
Man@work
Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Ihre Aufgaben
- Fachliche und disziplinarische Leitung der Menseria Holzgartenstraße
- Zubereitung von Speisen, Präsentation und Speiseausgabe
- Personaleinsatzplanung
- Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
- Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
- Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
- Mitarbeit in Projekten
- Kassiertätigkeiten
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
- Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
- Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
- Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden
Was wir Ihnen bieten
Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.
Die Stelle ist zunächst befristet auf ein Jahr.
Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung unter: http://www.sw-ka.de/de/stellenangebote/ .
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.
Bewerbungsfrist: 30.06.2025
Herr Konrad
Abteilungsleiter Hochschulgastronomie
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Telefonnummer: 0721/6909-130
Hinweis Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.